ТУРЦИЯ 2022. МОЯ НОВАЯ ЖИЗНЬ!

[Natka]

Измир от нас в 3-х часах езды. Нас тоже затронет. На счет цунами, тоже не исключено.
Сейчас у нас наблюдается увеличение береговой линии. Море отступило метров на 8-10. Возможно это связано с толчками в Эгейском море.

[Дуня]

Натка, а вы насколько далеко от моря живёте?

[Mihalis]

Натка, для тебя мини инструкция, как вести себя во время землетрясения.

Быстро выйдите из здания, взяв документы, деньги и предметы первой необходимости. Покидая помещение, спускайтесь по лестнице, а не на лифте. Оказавшись на улице – оставайтесь там, но не стойте вблизи зданий, а перейдите на открытое пространство. Сохраняйте спокойствие и постарайтесь успокоить других!

[Natka]

В Эгейском море из-за отлива обнаружены руины древнего порта – Остатки сооружения, датируемого IV веком до н.э., стали видимыми из-за падения уровня воды.

[Natka]

71 год совместной жизни, их вместе спасли из-под обломков, и они выжили.
98-летний Мехмет Дурсун Карабибер и его 96-летняя жена Гюльпери Карабибер были спасены из-под завалов рухнувшего здания в Хатае и выжили, рассказали секрет счастья. Мы поженились когда нам было 27 лет и прожили в браке 71 год. Наши долгосрочные отношения основаны на уважении и любви. У нас никогда не было никаких проблем. За 71 год нашего брака мы ни разу не сказали друг другу плохого слова, мы оба ладили друг с другом. Наши слова никогда не раздражали друг друга. Мы потеряли все во время землетрясения, наш дом и мастерская исчезли, мы с мужем ни разу не поссорились. Когда строительство домов в ТОКИ будет завершено, мы переедем отсюда в наш новый дом.

[Natka]

68% турок верят в любовь, 54% считают, что брак убивает любовь.

Исследовательский центр Gezici провел исследование, опросив 5276 человек старше 18 лет в 38 провинциях в период с 25 января по 2 февраля 2025 года.

Согласно исследованию:

- 68% турок верят в любовь.

- 54% считают, что брак убивает любовь.

- 59% заявили, что любовь со временем угаснет.

- 39% сначала смотрят на лицо противоположного пола.

- 51% заявили, что не стали бы жертвовать свою почку супругу, если бы это было необходимо.

[Natka]

Самолет Pegasus, летевшего из Анталии в Астану совершил вынужденную посадку в аэропорту Эрзурума.
Между пассажирами самолета авиакомпании Pegasus Airlines, летевшего из Анталии в Астану возникла ссора. В инциденте, произошедшем около 02:00, ссора между украинской парой и двумя пассажирками из Казахстана переросла в драку, в которую вмешались другие пассажиры. Оценив ситуацию, пилот совершил аварийную посадку в аэропорту Эрзурума в целях обеспечения безопасности. Полицейские задержали трех женщин и одного мужчину, участвовавших в драке. Двух женщин, которые жаловались друг на друга, и пару, с которой они ссорились, полицейские отвезли в разные больницы для медицинского обследования. Пассажиры, чьи процедуры в больнице были завершены, были доставлены в отделение полиции. Пока продолжались процедуры в отношении пассажиров, самолет продолжил свой путь, вылетев из Эрзурума.

[Дуня]

Ну и новости пошли, мир сошёл с ума

Пара, конечно, очень милая, но в жизни не поверю, что никогда в жизни их ничего в друг друге не раздражало. Просто они уже забыли за 70 лет)))
Идеальных браков не бывает, даже если они кажутся такими

[Valunya]

Идеальных браков не бывает, даже если они кажутся такими

Согласна, в любой паре бывают ссоры и примирения. Это жизнь.

[Natka]

Лучшие места Турции на Google Maps.
В списке самых исследованных древних городов, музеев и парков самых популярных стран мира, Google Maps насчитывает 60 древних артефактов, музеев и парков из Турции. Всего в список вошло 15 городов Турции, Стамбул, Измир, Анкара, Анталия, Алания стали наиболее исследуемыми городами. Популярные места в Турции в 2024 году представлены ниже:
1- Галатская башня-Стамбул
2- Аныткабир-Анкара
3- Цистерна Базилика-Стамбул
4- Памуккале-Денизли
5- Площадь Таксим-Стамбул
6- Водопад Манавгат-Анталья
7- Древний город Сиде-Анталья
8- Храм Аполлона Сайд-Анталья
9- Бурса Коза Хан
10- Водопад Дюден-Анталья
11- Холм Пьера Лоти-Стамбул
12- Древний город Эфес-Измир
13- Мемориал мучеников Чанаккале
14- Базар Кемералты-Измир
15- Исторический лифт-Измир
16- Платан Инкая-Бурса
17- Площадь Беязыт-Стамбул
18- Пляж Эски Фоча-Измир
19- Пещера Дамлаташ - Алания
20- Часовая башня Топхане-Бурса

[Natka]

В Анталии существует мельница которой около сотни лет.
88-летний Нусрет Тепе, проживающий в районе Каш в Анталии, уже 50 лет управляет традиционной пшеничной мельницей, унаследованной им от отца. Несмотря на развитие технологий, местные фермеры, которые сажают пшеницу, приезжают после сбора урожая. Мука, ​​которую перемалывает мельница, очень хорошая и высокого качества. На этой мельнице производят цельнозерновую и гречневую муку. Ее предпочитают, потому что она очень полезна, гречневую муку обычно заказывают диабетики. Староста деревни подчеркнул, что мельница - это живая история, которую видели четыре поколения.

[Natka]

Почему Стамбул называют Стамбулом? Как пришло это название и как называли раньше?

По легенде Стамбул был создан королём Бизасом, сыном полубогини Семестры. Самое ранее название города было Бизантион.

Позже город находился под правлением римской империи, император Септимус Север переименовал его в Август Антонина.

А когда римское правительство в 330 году нашей эры перебралось в Стамбул, город начали называть Второй Рим и с пятого века стали называть Новый Рим.

Потом римский император Константин Великий пришёл к власти, он переименовал город в Константинополь и сделал его столицей своей империи. Это название осталось и в римской империи, и в византийской, и когда его завоевал султан Мехмед 2, и так было вплоть до распада Османской империи.

Но с 18 века местные жители называли город "I Sten Pol"из греческого εἰς τὴν Πόλιν что означает "в чёрте города", "в городе".

С 28 марта 1930 года за ним закреплено официальное название İstanbul со смыслом "полный Ислама".

Всего Стамбул имел 35 названий.
Некоторые из них Yeni Kudüs - Новый Иерусалим, Haç Şehri - город поломников, Asitane - обитель дервишей, Asitane-i Aliyye - высочайшая столица, Dersaadet - врата счастья.

[Natka]

Прекрасный лотос: первая султанша-иностранка

Славянки, гречанки, итальянки и француженки – в гарем османских султанов попадали девушки со всего света. Но Нилюфер была самой первой иностранкой. Её обручили с правителем Биледжика, но жизнь гречанки переменилась в тот же день. Со свадебного пира её увезли в дом османского правителя.

Как звали девушку до гарема – точно неизвестно, но в историю она вошла как «Нилюфер», что в переводе означает «водяная лилия» или «лотос». Она была красива, и собиралась замуж. Отец-текфур (или попросту комендант одной из крепостей) уже договорился обо всём с таким же текфуром Белокомы. Оба семейства имели греческое происхождение, исповедовали одну веру. Свадьба должна была состояться в 1299 году. Планировалось, впрочем, не только торжество.

Дело в том, что в создающейся османской империи созрел заговор. Династия была ещё очень молода – это было время правления Османа, её основателя. И текфуры с сомнением смотрели на амбициозного правителя. Его владения расширялись год от года, поглощая города и крепости, пастбища и горные селенья. Белокома находилась на "пути" Османа. Неудивительно, что его пригласили на свадебный пир Нилюфер, с тайной целью… схватить. Знатные люди этой местности решили остановить захват новых территорий.

Разумеется, молодая гречанка понятия не имела, какой замысел вынашивают отец и будущий муж. И на пиру она держалась в стороне – как и положено девушке строгого воспитания. Всё дальнейшее произошло быстро: оказывается, Осман прекрасно знал о заговоре, он приехал на свадьбу вместе с сыном и отрядом сторонников. Текфуры не успели окружить правителя – он первым отдал приказ.

Крепость была захвачена, заговорщики – наказаны. А Нилюфер попала в плен. Осман лишь мельком взглянул на девушку, а затем передал её сыну. У Орхана, его наследника, ещё не было своего гарема.

Орхану было около восемнадцати, Нилюфер – почти столько же. Они говорили на одном языке, но принадлежали к разной вере. В доме Орхана девушка приняла ислам и получила новое имя, то самое, что переводится как «лотос». В четырнадцатом и пятнадцатом веках это было популярно – имена в честь прекрасных цветов. Много позже, в гаремах других правителей, традиция менять имя сохранилась, но давали их уже по другому принципу, отталкиваясь от характера девушек и их положения. Не случайно Хюррем – это цветущая, веселая или улыбчивая (как известно, Сулеймана она привлекла как раз умением рассмешить). Нурбану – излучающая свет, а Кёсем – самая любимая.

Прекрасный лотос, Нилюфер, окутана тайнами и легендами. Одни турецкие историки считают, что она стала женой Орхана, другие – что так и осталась его фавориткой. Неизвестно и число её сыновей: один или два? Много споров о самом первом, шехзаде Сулеймане, был ли он сыном Нилюфер. Но совершенно точно, что именно гречанка стала матерью Мурада I (о нем я писала в статье "Царевна для падишаха").

Орхан Гази на средневековой миниатюре
«Благочестивая и красивая», - отзывался о ней арабский путешественник Ибн Батутта. Он же оставил свидетельство, что когда Орхан уезжал осматривать свои крепости, именно Нилюфер оставалась руководить Изником (Никеей), где они жили большую часть времени. «Она приняла меня радушно, и послала дары», - записал Ибн Батутта. Или же речь идет о другой женщине? Историки спорят.

Только в самом начале в гареме Орхана царила одна лишь гречанка. Постепенно там «собрались» и другие красавицы: Аспорча из Византии, Теодора – дочь сербского царя, Эфтандисе и Мелек, Билун и Рабия. Однако положение Нилюфер оставалось самым высоким. И как раз её сын получил статус падишаха.

В 1359 году Мурад стал правителем Османского бейлика, а после – султаном. Тогда еще не существовало титула валиде, но Нилюфер обладала всеми правами, которым впоследствии наделяли матерей султанов. В её распоряжении были огромные богатства, часть которых она раздавала беднякам.

Гречанки, которую похитили с собственной свадьбы, не стало в 1380-х. Сын-султан создал в память о матери имарет при мечети – благотворительную кухню. Это заведение открыли в Изнике, где Нилюфер прожила дольше всего.

Что же до иноземок в гаремах султанов, то их было великое множество. Только среди матерей правителей можно понаблюдать интересную статистику – три итальянки, три славянки, француженка, албанка, шесть гречанок и девять черкешенок (почти весь XIX век). Правда, дворцовые архивы не слишком точны, и в них имеется немало пробелов. А сами султанши не всегда могли точно сказать, откуда они прибыли к османским берегам.
@все

[Natka]

Как проходили роды с гареме Османской династии?

Осмотр юной девушки

Первоначальный осмотр заключался в том, чтобы выявить физические недостатки, увечья и исключить претенденток с дефектом.

Девочки (не смотря на юный возраст) должны были обладать правильными женскими пропорциями тела, здоровыми зубами, волосами и кожей, а также иметь приятный девичий голос. Целомудрие рабыни было обязательным условием.

В гареме на каждую рабыню, посетившую покои султана, заводилось "досье". В записях указывали какие дни девушка провела с повелителем, количество свиданий, а также, фиксировали данные женского цикла.

Беременность наложниц была очень важна для Османской династии, поэтому, со своей стороны падишах давал будущей матери лучшие условия.

Слуги, доктора, дегустаторы - все эти люди обеспечивали комфортную беременность Икбал. От нее же требовалось выносить и родить здорового ребенка, желательно мальчика.

За несколько дней до предполагаемой даты родов для наложницы обустраивали покои.

В сериалах мы видели широкие кровати, заправленные шелковыми покрывалами. На них главные героини рожали наследников династии. В действительности все было несколько иначе.

Стул для рожениц

В Османском дворе практиковали не горизонтальные, а вертикальные роды. Поэтому, для рожениц предоставлялся специальный стул.

Эбе кадин (повитухи) помогали юной матери в процессе родов. В некоторых источниках указано, что процессом мог руководить врач, но он находился за ширмой, подавая команды акушеркам.

Новорожденного обязательно посыпали солью, чтобы устранить естественные запахи, а также мазали рот медом.

Младенца пеленали в пеленки, а молодая мать отправлялась в кровать, чтобы провести в ней последующую неделю. Лишь через сорок дней Икбал могла посетить хамам и поучаствовать в празднике, по случаю рождения ребенка.

Акушерка, помогавшая роженице, первое время жила при молодой маме и младенце, до тех пор, пока ребенок окончательно окрепнет.

Что касается кормления, тут тоже не обходилось без посторонней помощи. В большинстве случаев, шахзаде и османских принцесс отдавали кормилицам.

Самым запоминающимся, как в сериалах, так и в действительности, можно считать момент наречения именем. После прочтения Корана Султан-отец трижды произносил имя новорожденного.

Такая традиция живёт до сих пор. В турецких семьях отцы, прочитав молитву, дают имена своим детям

[Natka]

Ну в 92 года, не удивительно. В таком почтенном возрасте чудаковатые люди.

В Зонгулдаке у 92-летней женщины из желудка и кишечника удалили 35 оливковых и 28 финиковых косточек, а также 5 камней.

«Я не думала, что это может мне навредить. Я ела это годами. Теперь я к этому не притронусь. Не глотай ни единой крупинки», — сказала бабушка.

[Natka]

В Биледжике у нищего, который попрошайничал у граждан, говоря: «Я жертва землетрясения 6 февраля», изъяли дневную выручку в размере 35 тысяч турецких лир ($1000).

[Natka]

Стамбул переживает снегопад.
Из-за снегопадов в Стамбуле наблюдаются перебои в работе рейсов в аэропортах. Самолеты, которые не могут приземлиться в аэропорту из-за того, что взлетно-посадочная полоса и рулежные дорожки засыпаны снегом, вынуждены кружить в воздухе. В текущих работах задействовано 10 147 единиц техники и 35 731 человек.

[Natka]

Пять невероятных и интересных мест в Турции.

1. Sümela manastırı. Монастырь, высеченный в отвесной скале высотой в 1200 метров. Действующий православный монастырь Константинопольской православной церкви, возведённый в конце IV - начале V века нашей эры на меловой скале Трабзона. Монастырь Панагия Сумела завораживает удивительной красотой необыкновенной природы и необычной постройкой монастыря.

2. Tuz. Недалеко от Анкары расположено удивительное озеро Туз. Это необыкновенное озеро известно неповторимыми засоленными водами, благодаря которым плоскость водоёма напоминает гладь из снега. Солёность озера составляет 340%. В 2001 году озеро Туз вместе с прилегающими степями вошла в список особо охраняемых спецобъектов ЮНЕСКО из-за особой неповторимости, а также из-за необходимости сохранить обитающую на побережье численность розового фламинго.

3. Karagöl platosu. Плато Карагель в Сакарье. По весне, особенно в апреле, мае и июне, плато причудливой формы заполняется водой от таяния снега. Это одно из самых великолепных мест в Сакарье - уникальный вид и нетронутая природа.

4. Mount Chimaera. Огни Химеры - это уникальное геологическое явление, вызванное горением природного газа, просачивающегося через трещины в скалах на горе Химера. Газ, состоящий в основном из метана, выходит из земной коры и соединяется с кислородом, в результате чего возникают небольшие костры, которые непрерывно горят. Есть интересная легенда, которая гласит, что гора стала называться горой Химеры( в память о месте, где было убито огнедышащее мифическое чудовище) ,а вечное пламя, как говорят, было остатками огненного дыхания этого существа.

5. Aşağı Dünya Obruğu. Карстовая воронка Акхаят - одно из самых впечатляющих мест. Расположена воронка Акхаят посреди огромных руин древнего города Каракабаклы. Диаметр провала равен 160 метров.

[Natka]

Очень красивая Алания ночью. Вроде бы это Алания.

[Natka]

Хлеб – едва ли не самый популярный продукт буквально во всех странах. И именно Турция занимает первое место в мире по потреблению хлебобулочных изделий. На одного жителя страны приходится в среднем 200 килограмм хлеба в год! Данный факт засвидетельствован в книге рекордов Гиннеса.

В Турции к традиционным видам выпечки относятся с особым почтением. Мучные изделия – основная составляющая в рационе населения, без хлеба не подаётся ни одно блюдо. Пекарские традиции Турции – это хлеб на любой вкус: от лепёшек и маленьких булочек до подрумяненных пышных батонов.

На первом месте по популярности, не удивляйтесь, это булочка Симит. Второй по популярности среди турок считается Ачма. Самый простой хлеб в Турции, который можно видеть повсеместно - называется Экмек.

Еще один популярный вид хлеба, напоминающий лепёшки, имеет название Пита.

В Турецких фастфудах огромной популярностью пользуется лепёшка Гезлеме, есть даже «пицца на турецкий лад» – Лахмаджун.

В магазинах и на полках пекарен вы также найдёте:
- чавдар экмек (хлеб из пшеничной муки грубого помола);
- чичек экмек (маленькие булочки в форме ромашки);
- мысыр экмек (хлеб жёлтого цвета из кукурузной муки);
- трабзон экмек (большой круглый хлеб);
- кепекли экмек (цельнозерновой хлеб)
- пататес экмек (выпечка с добавлением картофеля)
- алман экмек (хлеб из тёмной муки с ядрами семечек и злаков).

Хлеб для турок - не просто еда. Его возвели в культ подобно чаю и употребляют в очень больших количествах.

P.S. Я обожаю симиты классические и посыпанные семечками подсолнуха. Я бы их ела по несколько раз на день. Но когда я только приехала в Турцию, я не понимала их вкус, мне не хватало сладости и они мне казались сильно жёсткими. Но сейчас - это мой фаворит. А когда симит только с духовки, он божественного вкуса!