Борщ (классический)

[Cyclops]

Только недавно научился готовить Борщ (классический), оказалось, что не так все сложно, как думал раньше. Нашел рецепт в интернете и делал все, как там сказано. Времени много не заняло, зато получил вкуснейшее первое блюдо.

[Калиф-аист]

делал все, как там сказано

первый бульон лучше просто слить, а не снимать "тёмную пенку" - так проще да и полезнее ))
ну то есть довести до кипения, слить, мясо промыть ещё раз, а дальше всё под одному из рецептов ))

хотя кари как приправа для "классического украинского" борща улыбнуло )

[Mihalis]

хотя кари как приправа для "классического украинского" борща улыбнуло )

А зачем вообще добавлять приправу к борщу? Моя жена не мудрит и всегда вкусно!
Если не хватает вкуса, то можно с чесноком вприкуску или как моя жена любит, прямо в тарелку помакать красный горький перец.

[Дезертир с кладбища]

А я с магазина готовый беру.
К нему нужно только свежую свеклу почистить и как живой!

[Valunya]

А я с магазина готовый беру.

Магазинный борщ и в подметки не годится домашнему!

[MaryaPinales]

Мои родные очень любят борщ, больше чем суп, самое интересное готовлю из одних и тех же продуктов, а всегда выходит разный на вкус.

[Mihalis]

самое интересное готовлю из одних и тех же продуктов, а всегда выходит разный на вкус.

Моя жена вкусно готовит борщ. Я его готов есть каждый день. Еще иногда готовит постный борщ с фасолью и на подсолнечном масле. Его вкусно кушать холодным летом.

[Valunya]

Я вчера делала зеленый борщ с молодыми буряковыми листьями. Очень вкусный борщ, все языки проглотили, так понравился и все нахваливали!

[kewalli]

Борщ — одно из моих любимых супов! Особенно, если он сделан по украинскому рецепту.