Форум Клуба Гуманоидов

Предлагаю делиться рецептами любимых десертов!


Итак, я первая.

Поделюсь с вами рецептом моего любимого тирамису!

Итак, нам понадобится:

- Кофе молотый — 50 Гр.
- Желтки — 3 Шт.
- Сахар — 60 Гр.
- Ром — 40 Мл.
- Сыр "Маскарпоне" — 350 Гр.
- Сливки — 250 Мл.
- Сахарная пудра — 30 Гр.
- Печенье бисквитное — 200 Гр. (Савоярди)
- Какао — 30 Гр.

1. Завариваем кофе в 350 мл. горячей воды, остудить. Добавить в него ром.
2. Желтки с сахаром перемешиваем в кастрюле и доводим ее до приобретения светлого цвета на паровой бане. Перемешиваем, пока не остынет!
3. Добавляем в смесь под пунктом 2 сыр.
4. Взбиваем сливки с пудрой.
5. Соединяем смеси под пунктами 4 и 3 и выкладываем в форму слой смеси в 1,5 см.
6. Окунаем в кофе бисквитное печенье и кладем в форму на крем.
7. Повторяем несколько слоев.
8. Посыпаем како и отправляем на 5 часов в холодильник.

Приятного аппетита!

Обожаю творожную запеканку. Готовлю ее каждую неделю. Вот рецепт:

3 яйца
600 гр.творога
5 ст.л. манки
5 ст.л. сахара
разрыхлитель или 1 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса (я больше люблю соду с уксусом).

Все перемешать, смазать форму маслом сливлчным и выпекать 45 минут (это время для мультиварки в режиме "выпечка"

Очень вкусно! !!!!!!!

Мой любимый десерт - мороженое. Рецептом не поделюсь))) покупаю его в магазине. А вообще очень люблю тортики, бисквитики, зефир. Сама их пеку редко, время позволяет готовить только основные блюда

Natka, спасибо за рецепт! Сегодня же приготовлю, сто лет уже запеканку не делала, все сырники, да сырники)) Спасибо, что напомнила про такое чудесное блюдо-десерт.

Я готовлю только запеканку, примерно по такому же рецепту. Только очень много кладу изюма. Сырники вредно деткам жарить, а чистый творог сын не ест. Килограммовую запеканку (из 1 кг творога) за 2 раза уплетают.

Я пила в Египте невероятно вкусный коктейль и каждый день прошу моего знакомого покупать его мне.
В нём сок из следующих фруктов: клубника, манго, и гуава очень вкусный экзотический фрукт, а внутри кусочки фруктов: бананы, сладкие яблоки.

ОБОЖАЮ ЭТОТ КОКТЕЙЛЬ!!!

А я узнала новый легкий десерт. Зефир, киви, бананы режутся кубиками и заливаются нежирной сметаной. По вкусу можно посыпать маком. Дать немного пропитаться.

Natka, должно быть вкусно!
Мелания, тоже вкусно, наверное.

Да, Чужой, просто Чужой, вкусно было не то слово. Невозможно передать словами этот вкус и послевкусие после этого коктейля. Буду скучать за этим коктейлем, да и не только за коктейлем.

Natka писал(а):Буду скучать

Ну, коктейль, наверное, можно и дома воссоздать?
А вот "не только" - уже труднее.
Но, нет ничего невозможного

Исходя из компонентов коктейля его будет непросто создать таким же где у нас можно найти гуаву??? я никогда не видела этот фрукт в продаже. А вот заменить гуаву на сливки примеру можно и будет очень даже неплохой вкус, я так думаю.

У нас она есть в магазинах, но
можно и самим вырастить.

Чужой, просто Чужой писал(а):

phpBB [media]

У нас она есть в магазинах, но
можно и самим вырастить.

Гуава у вас есть в магазинах и вырастить можно???? Ого!!!! Но это вкусняшка в коктейле, но фрукт такой не пробовала никогда, хотя очень хотелось бы.

Natka, у нас теперь чего только в магазинах...
Только евры давай
Одна штука фига (инжир) по 1,5 евро стОит

Сейчас за деньги все можно купить, согласна с тобой, Чужой, просто Чужой.

Чужой, просто Чужой писал(а):Natka, у нас теперь чего только в магазинах...
Только евры давай
Одна штука фига (инжир) по 1,5 евро стОит

Сейчас везде так, есть деньги и слона купишь, а если нет, то ничего не купишь! Сейчас жизнь полностью зависит от бумажных купюр и лучше не национальной валюты, а от $ или €.

Я сделала вчера кутью.

Чужой, просто Чужой писал(а):Natka, должно быть вкусно!
Мелания, тоже вкусно, наверное.

хотела приготовить на Новый Год и совершенно забыла об этом вот в тему зашла и вспомнила надо мужа в магазин отправлять))

Мелания писал(а):надо мужа в магазин отправлять

Получилось?

Чужой, просто Чужой писал(а):

Мелания писал(а):надо мужа в магазин отправлять

Получилось?

а кто-то отправлял? у нас тортик еще оставался после праздников. решила отдохнуть немного от сладкого))