Страница 1 из 4
Десерты
Добавлено:
Вс июн 07, 2015 12:49 pm
Рыжая
Предлагаю делиться рецептами любимых десертов!
Итак, я первая.
Поделюсь с вами рецептом моего любимого тирамису!
Итак, нам понадобится:
- Кофе молотый — 50 Гр.
- Желтки — 3 Шт.
- Сахар — 60 Гр.
- Ром — 40 Мл.
- Сыр "Маскарпоне" — 350 Гр.
- Сливки — 250 Мл.
- Сахарная пудра — 30 Гр.
- Печенье бисквитное — 200 Гр. (Савоярди)
- Какао — 30 Гр.
1. Завариваем кофе в 350 мл. горячей воды, остудить. Добавить в него ром.
2. Желтки с сахаром перемешиваем в кастрюле и доводим ее до приобретения светлого цвета на паровой бане. Перемешиваем, пока не остынет!
3. Добавляем в смесь под пунктом 2 сыр.
4. Взбиваем сливки с пудрой.
5. Соединяем смеси под пунктами 4 и 3 и выкладываем в форму слой смеси в 1,5 см.
6. Окунаем в кофе бисквитное печенье и кладем в форму на крем.
7. Повторяем несколько слоев.
8. Посыпаем како и отправляем на 5 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Re: Десерты
Добавлено:
Вс июл 12, 2015 3:45 pm
Natka
Обожаю творожную запеканку. Готовлю ее каждую неделю. Вот рецепт:
3 яйца
600 гр.творога
5 ст.л. манки
5 ст.л. сахара
разрыхлитель или 1 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса (я больше люблю соду с уксусом).
Все перемешать, смазать форму маслом сливлчным и выпекать 45 минут (это время для мультиварки в режиме "выпечка"
Очень вкусно! !!!!!!!
Добавлено:
Пн июл 13, 2015 11:43 am
Мелания
Мой любимый десерт - мороженое. Рецептом не поделюсь))) покупаю его в магазине. А вообще очень люблю тортики, бисквитики, зефир. Сама их пеку редко, время позволяет готовить только основные блюда
Добавлено:
Пн июл 13, 2015 12:34 pm
Рыжая
Natka, спасибо за рецепт! Сегодня же приготовлю, сто лет уже запеканку не делала, все сырники, да сырники)) Спасибо, что напомнила про такое чудесное блюдо-десерт.
Добавлено:
Пн июл 13, 2015 2:48 pm
Мелания
Я готовлю только запеканку, примерно по такому же рецепту. Только очень много кладу изюма. Сырники вредно деткам жарить, а чистый творог сын не ест. Килограммовую запеканку (из 1 кг творога) за 2 раза уплетают.
Re: Десерты
Добавлено:
Сб дек 26, 2015 4:44 pm
Natka
Я пила в Египте невероятно вкусный коктейль и каждый день прошу моего знакомого покупать его мне.
В нём сок из следующих фруктов: клубника, манго, и гуава очень вкусный экзотический фрукт, а внутри кусочки фруктов: бананы, сладкие яблоки.
ОБОЖАЮ ЭТОТ КОКТЕЙЛЬ!!!
Добавлено:
Сб дек 26, 2015 6:51 pm
Мелания
А я узнала новый легкий десерт. Зефир, киви, бананы режутся кубиками и заливаются нежирной сметаной. По вкусу можно посыпать маком. Дать немного пропитаться.
Добавлено:
Вс дек 27, 2015 2:10 am
Чужой, просто Чужой
Natka, должно быть вкусно!
Мелания, тоже вкусно, наверное.
Re: Десерты
Добавлено:
Пн дек 28, 2015 3:20 am
Natka
Да, Чужой, просто Чужой, вкусно было не то слово. Невозможно передать словами этот вкус и послевкусие после этого коктейля. Буду скучать за этим коктейлем, да и не только за коктейлем.
Добавлено:
Вт дек 29, 2015 7:22 am
Чужой, просто Чужой
Natka писал(а):Буду скучать
Ну, коктейль, наверное, можно и дома воссоздать?
А вот "не только" - уже труднее.
Но, нет ничего невозможного
Re: Десерты
Добавлено:
Ср дек 30, 2015 11:38 pm
Valunya
Исходя из компонентов коктейля его будет непросто создать таким же где у нас можно найти гуаву??? я никогда не видела этот фрукт в продаже. А вот заменить гуаву на сливки примеру можно и будет очень даже неплохой вкус, я так думаю.
Добавлено:
Чт дек 31, 2015 11:58 am
Чужой, просто Чужой
У нас она есть в магазинах, но
можно и самим вырастить.
Re:
Добавлено:
Пн янв 04, 2016 9:55 am
Natka
Чужой, просто Чужой писал(а):У нас она есть в магазинах, но
можно и самим вырастить.
Гуава у вас есть в магазинах и вырастить можно????
Ого!!!! Но это вкусняшка в коктейле, но фрукт такой не пробовала никогда, хотя очень хотелось бы.
Добавлено:
Пн янв 04, 2016 7:35 pm
Чужой, просто Чужой
Natka, у нас теперь чего только в магазинах...
Только евры давай
Одна штука фига (инжир) по 1,5 евро стОит
Re: Десерты
Добавлено:
Вт янв 05, 2016 4:11 pm
Valunya
Сейчас за деньги все можно купить, согласна с тобой, Чужой, просто Чужой.
Re:
Добавлено:
Ср янв 06, 2016 2:28 am
Natka
Чужой, просто Чужой писал(а):Natka, у нас теперь чего только в магазинах...
Только евры давай
Одна штука фига (инжир) по 1,5 евро стОит
Сейчас везде так, есть деньги и слона купишь, а если нет, то ничего не купишь! Сейчас жизнь полностью зависит от бумажных купюр и лучше не национальной валюты, а от $ или €.
Re: Десерты
Добавлено:
Чт янв 07, 2016 1:37 pm
Valunya
Я сделала вчера кутью.
Re:
Добавлено:
Вс янв 10, 2016 4:14 pm
Мелания
Чужой, просто Чужой писал(а):Natka, должно быть вкусно!
Мелания, тоже вкусно, наверное.
хотела приготовить на Новый Год и совершенно забыла об этом
вот в тему зашла и вспомнила
надо мужа в магазин отправлять))
Добавлено:
Пн янв 11, 2016 8:19 pm
Чужой, просто Чужой
Мелания писал(а):надо мужа в магазин отправлять
Получилось?
Re:
Добавлено:
Пн янв 11, 2016 9:16 pm
Мелания
Чужой, просто Чужой писал(а):Мелания писал(а):надо мужа в магазин отправлять
Получилось?
а кто-то отправлял?
у нас тортик еще оставался после праздников. решила отдохнуть немного от сладкого))