Добавлено: Пт окт 16, 2015 11:28 am
Вчера сделала соус для макарон. Берем филе,мелко режим, жарим. Без всяких специй! Как обжарим и закидываем в отдельную кастрюльку. Берем помидор, нарезаем и тоже жарим, пока он в кашу не превратиться, потом к нему добавляем натёртую на крупной тёрке морковку и обжариваем. Когда будет готово, закидываем овощи к курочке, добавляем немного воды, соль, перец и ставим тушиться. Тушим до густого состояния и в конце добавляем несколько листочков лаврушки.