Блюдо дня

Модератор: Монтер душ

Правила форума
РАДИО КЛУБА ГУМАНОИДОВ
(Для игры радио в фоне кликнуть на ссылке правой кнопой мыши и открыть в новом окне)

Блюдо дня

Сообщение Shade » Пт авг 15, 2014 7:12 pm

Удивлена, что нет еще этой темы) Самая животрепещущая)Делимся идеями, кто что готовит!
А у меня просто помидорный салат с красным луком -ничего лишнего, с горчичным маслом!-тольок соль, перец. лук и горч.масло.
Не говорить с человеком, с которым можно говорить, значит потерять человека; говорить с человеком, с которым нельзя говорить, значит терять слова. Умный человек не теряет человека и не теряет слов. (Конфуций)
Аватар пользователя
Shade
Статус: Наши люди
 
Заглянувший на огонек
Сообщений: 60
Зарегистрирован: Пн авг 11, 2014 11:33 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Светлана-Тигра » Пт авг 15, 2014 7:14 pm

Shade писал(а):А у меня просто помидорный салат с красным луком -ничего лишнего, с горчичным маслом!-тольок соль, перец. лук и горч.масло.



Слюнки потекли! )))))))) s2041 s2036

Гриша на диете, поэтому готовлю курицу на парУ и два вида гарнира - отварной картофель и гречневую кашу. Овощи он вообще не ест, только огурцы иногда. А их недавно определили как фрукты. s564
Моя страница на ПРОЗА.РУ: http://proza.ru/avtor/svetldog

Моя страница на СТИХИ.РУ: http://www.stihi.ru/avtor/svdogaeva
Аватар пользователя
Светлана-Тигра
 
Главный модератор
Сообщений: 13207
Зарегистрирован: Чт июл 03, 2014 6:03 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Баньши » Пт авг 15, 2014 11:27 pm

Сегодня вареники с творогом.
Аватар пользователя
Баньши
Статус: Наши люди
 
Заглянувший на огонек
Сообщений: 65
Зарегистрирован: Вт авг 05, 2014 3:21 pm
Откуда: Сортавала

Re: Блюдо дня

Сообщение Светлана-Тигра » Вс авг 17, 2014 7:46 pm

А мне врачи запретили много готовить, из-за больных рук. Так что, поскольку Гриша на строжайшей диете сидит, готовлю вечную курицу на парУ - с разными приправами, варю картофель или гречку. И пью вкуснейший кефир - на подаренных Баньши грибках! )))))
Моя страница на ПРОЗА.РУ: http://proza.ru/avtor/svetldog

Моя страница на СТИХИ.РУ: http://www.stihi.ru/avtor/svdogaeva
Аватар пользователя
Светлана-Тигра
 
Главный модератор
Сообщений: 13207
Зарегистрирован: Чт июл 03, 2014 6:03 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Светлана-Тигра » Вс авг 17, 2014 7:52 pm

Это не "блюдо дня", это, скорее, напиток для поднятия настроения и повышения тонуса. )))


Из фильма "Шоколад" я взяла идею - добавлять молотый перец чили в кофе, как героиня Ж. Бинош добавляла его в шоколад. Зимой особенно хорошо тонизирует. Кофе, конечно, должен быть настоящим - зерновым, смолотым лично мною, и лучше всего - на ручной мельничке, у меня есть такая. Густым-густым, как сметана! Варю сразу с сахаром, корицей и перцем чили, можно и шоколадную стружку сверху добавить - уже когда в чашку кофе налила. Я его называю "кофе по-настоящему".
Моя страница на ПРОЗА.РУ: http://proza.ru/avtor/svetldog

Моя страница на СТИХИ.РУ: http://www.stihi.ru/avtor/svdogaeva
Аватар пользователя
Светлана-Тигра
 
Главный модератор
Сообщений: 13207
Зарегистрирован: Чт июл 03, 2014 6:03 pm

Сообщение Shade » Пн авг 18, 2014 10:55 pm

Светлана-Тигра писал(а):добавлять молотый перец чили в кофе, как героиня Ж. Бинош добавляла его в шоколад. Зимой особенно хорошо тонизирует. Кофе, конечно, должен быть настоящим - зерновым, смолотым лично мною, и лучше всего - на ручной мельничке, у меня есть такая. Густым-густым, как сметана! Варю сразу с сахаром, корицей и перцем чили, можно и шоколадную стружку сверху добавить - уже когда в чашку кофе налила. Я его называю "кофе по-настоящему".

Света, спасибо!!классная идея!

да, не готовь ..с руками -то...
а что за грибки?

а я вс епомидоры ем..пока сезон.В разных видах да салаты.
Не говорить с человеком, с которым можно говорить, значит потерять человека; говорить с человеком, с которым нельзя говорить, значит терять слова. Умный человек не теряет человека и не теряет слов. (Конфуций)
Аватар пользователя
Shade
Статус: Наши люди
 
Заглянувший на огонек
Сообщений: 60
Зарегистрирован: Пн авг 11, 2014 11:33 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Joy » Вт авг 19, 2014 11:08 am

Перец в кофе - ого... не пробовала никогда. Вообще кофе предпочитаю ничем не испорченный s564 делаю только исключение для корицы - с корицей очень люблю!
У меня деть - фанат чили. Готов его добавлять куда угодно.
Аватар пользователя
Joy
Статус: Наши люди
 
Интересующийся
Сообщений: 120
Зарегистрирован: Пт авг 08, 2014 6:44 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Светлана-Тигра » Вт авг 19, 2014 2:06 pm

Shade писал(а):да, не готовь ..с руками -то...
а что за грибки?


Я не готовлю... Очень хочется, но даже салаты резать не могу.

Грибки - кефирные, подарила Баньши. s3049
Моя страница на ПРОЗА.РУ: http://proza.ru/avtor/svetldog

Моя страница на СТИХИ.РУ: http://www.stihi.ru/avtor/svdogaeva
Аватар пользователя
Светлана-Тигра
 
Главный модератор
Сообщений: 13207
Зарегистрирован: Чт июл 03, 2014 6:03 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Светлана-Тигра » Вт авг 19, 2014 2:07 pm

Joy писал(а):У меня деть - фанат чили. Готов его добавлять куда угодно.

Если деть пьёт кофе, ему может понравиться пить его с чили. Только сразу много лучше не класть, чтобы не обжечь язык. )))
Моя страница на ПРОЗА.РУ: http://proza.ru/avtor/svetldog

Моя страница на СТИХИ.РУ: http://www.stihi.ru/avtor/svdogaeva
Аватар пользователя
Светлана-Тигра
 
Главный модератор
Сообщений: 13207
Зарегистрирован: Чт июл 03, 2014 6:03 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Joy » Вт авг 19, 2014 4:13 pm

Вот кофе он как раз не пьёт вообще. Не любит.
Аватар пользователя
Joy
Статус: Наши люди
 
Интересующийся
Сообщений: 120
Зарегистрирован: Пт авг 08, 2014 6:44 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Светлана-Тигра » Вт авг 19, 2014 6:13 pm

Joy писал(а):Вот кофе он как раз не пьёт вообще. Не любит.

А ест ли он арбуз с перцем чили? Меня угощал знакомый индус. Очень необычно и вкусно.
Моя страница на ПРОЗА.РУ: http://proza.ru/avtor/svetldog

Моя страница на СТИХИ.РУ: http://www.stihi.ru/avtor/svdogaeva
Аватар пользователя
Светлана-Тигра
 
Главный модератор
Сообщений: 13207
Зарегистрирован: Чт июл 03, 2014 6:03 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Killer Whale » Вт авг 19, 2014 10:57 pm

Светлана-Тигра писал(а):Это не "блюдо дня", это, скорее, напиток для поднятия настроения и повышения тонуса. )))


Из фильма "Шоколад" я взяла идею - добавлять молотый перец чили в кофе, как героиня Ж. Бинош добавляла его в шоколад. Зимой особенно хорошо тонизирует. Кофе, конечно, должен быть настоящим - зерновым, смолотым лично мною, и лучше всего - на ручной мельничке, у меня есть такая. Густым-густым, как сметана! Варю сразу с сахаром, корицей и перцем чили, можно и шоколадную стружку сверху добавить - уже когда в чашку кофе налила. Я его называю "кофе по-настоящему".

Да, классный рецепт! Я с корицей тоже делаю, а вот перец не пробовал... Аццкая смесь, однако))
Аватар пользователя
Killer Whale
 
Заглянувший на огонек
Сообщений: 54
Зарегистрирован: Вт авг 19, 2014 6:12 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Killer Whale » Вт авг 19, 2014 11:01 pm

Сегодня очередь дошла до утки. Разморозил. Сейчас посыплю солью-перцем, потом обмажу гранатовым сиропом, майонезом Кальва. Внутрь вложу пару зеленых яблок и оставлю на часика 2 помариноваться. Потом в свое любимое НЛО поставлю и на 2 часа (час и переверну). Обалденно вкусно запекается. Корка хрустящая сверху, а внизу - сочное мяско.
НЛО - это такая инфракрасная печка. Именно не горячий воздух от гриля, а инфракрасное излучение. Проверял, клал на блюдо алюминиевую фольгу - она оставалась холодной. Т.е. основной процесс - запекание мяса внутри, но сок остается.
Аватар пользователя
Killer Whale
 
Заглянувший на огонек
Сообщений: 54
Зарегистрирован: Вт авг 19, 2014 6:12 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Joy » Вт авг 19, 2014 11:49 pm

Светлана-Тигра писал(а):
Joy писал(а):Вот кофе он как раз не пьёт вообще. Не любит.

А ест ли он арбуз с перцем чили? Меня угощал знакомый индус. Очень необычно и вкусно.

Вот не додумались до такого s2032
НЛО - название забавное. Сразу вспоминаются неопознанные летающие объедки s2034
Аватар пользователя
Joy
Статус: Наши люди
 
Интересующийся
Сообщений: 120
Зарегистрирован: Пт авг 08, 2014 6:44 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Killer Whale » Ср авг 20, 2014 12:07 am

Joy писал(а):НЛО - название забавное. Сразу вспоминаются неопознанные летающие объедки s2034

Вот из за утки пропустил твое появление, прости( Зашивал ее зубочистками, чтобы яблоки не вывалились)
Аватар пользователя
Killer Whale
 
Заглянувший на огонек
Сообщений: 54
Зарегистрирован: Вт авг 19, 2014 6:12 pm

Сообщение Shade » Ср авг 20, 2014 2:16 am

Killer Whale писал(а):НЛО - это такая инфракрасная печка. Именно не горячий воздух от гриля, а инфракрасное излучение. Проверял, клал на блюдо алюминиевую фольгу - она оставалась холодной. Т.е. основной процесс - запекание мяса внутри, но сок остается.

интресная штука))
Не говорить с человеком, с которым можно говорить, значит потерять человека; говорить с человеком, с которым нельзя говорить, значит терять слова. Умный человек не теряет человека и не теряет слов. (Конфуций)
Аватар пользователя
Shade
Статус: Наши люди
 
Заглянувший на огонек
Сообщений: 60
Зарегистрирован: Пн авг 11, 2014 11:33 pm

Re:

Сообщение Killer Whale » Ср авг 20, 2014 8:12 pm

Shade писал(а):интресная штука))

Та да, лучше нее мясо и рыбу можно готовить только на углях. Да и то, утку целиком так я бы не запек. А получилось замечательно. Вечер прошел с фильмой, уткой и вином!
Аватар пользователя
Killer Whale
 
Заглянувший на огонек
Сообщений: 54
Зарегистрирован: Вт авг 19, 2014 6:12 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Cracoon » Ср авг 20, 2014 8:33 pm

а меня от кофе с корицей в сон клонит- настолько вкусно, да еще и пахнет так...от булочек с корицей тоже в сон клонит :-)
Муж сегодня утром сварил картошечку- идеально по соли получилось. Да еще и вприкуску с морковкой по-корейски и колбаской...ах s3049
я специально положила картошку в маленькие "кокотницы" керамические- так живописней было кушать ))))
а на ужин сегодня кукуруза...безумно вкусная...
Аватар пользователя
Cracoon
Фан: Канцлер О.
Статус: Наши люди
 
Интересующийся
Сообщений: 613
Зарегистрирован: Пн авг 04, 2014 11:46 am

Re: Блюдо дня

Сообщение Светлана-Тигра » Ср авг 20, 2014 8:45 pm

Соседка Маша угостила обалденной баклажанной икрой. Ем, глотаю слюнки.
Сама ничего не готовила сегодня. s3049
Моя страница на ПРОЗА.РУ: http://proza.ru/avtor/svetldog

Моя страница на СТИХИ.РУ: http://www.stihi.ru/avtor/svdogaeva
Аватар пользователя
Светлана-Тигра
 
Главный модератор
Сообщений: 13207
Зарегистрирован: Чт июл 03, 2014 6:03 pm

Re: Блюдо дня

Сообщение Светлана-Тигра » Ср авг 20, 2014 8:46 pm

Killer Whale писал(а):Да, классный рецепт! Я с корицей тоже делаю, а вот перец не пробовал... Аццкая смесь, однако))

Я после такого кофе скачу, как бодрый конь, часов пять подряд! s2037
Моя страница на ПРОЗА.РУ: http://proza.ru/avtor/svetldog

Моя страница на СТИХИ.РУ: http://www.stihi.ru/avtor/svdogaeva
Аватар пользователя
Светлана-Тигра
 
Главный модератор
Сообщений: 13207
Зарегистрирован: Чт июл 03, 2014 6:03 pm

След.

Вернуться в Что готовим, что едим



Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

cron