Форум Клуба Гуманоидов

Удивлена, что нет еще этой темы) Самая животрепещущая)Делимся идеями, кто что готовит!
А у меня просто помидорный салат с красным луком -ничего лишнего, с горчичным маслом!-тольок соль, перец. лук и горч.масло.

Shade писал(а):А у меня просто помидорный салат с красным луком -ничего лишнего, с горчичным маслом!-тольок соль, перец. лук и горч.масло.

Слюнки потекли! ))))))))

Гриша на диете, поэтому готовлю курицу на парУ и два вида гарнира - отварной картофель и гречневую кашу. Овощи он вообще не ест, только огурцы иногда. А их недавно определили как фрукты.

Сегодня вареники с творогом.

А мне врачи запретили много готовить, из-за больных рук. Так что, поскольку Гриша на строжайшей диете сидит, готовлю вечную курицу на парУ - с разными приправами, варю картофель или гречку. И пью вкуснейший кефир - на подаренных Баньши грибках! )))))

Это не "блюдо дня", это, скорее, напиток для поднятия настроения и повышения тонуса. )))


Из фильма "Шоколад" я взяла идею - добавлять молотый перец чили в кофе, как героиня Ж. Бинош добавляла его в шоколад. Зимой особенно хорошо тонизирует. Кофе, конечно, должен быть настоящим - зерновым, смолотым лично мною, и лучше всего - на ручной мельничке, у меня есть такая. Густым-густым, как сметана! Варю сразу с сахаром, корицей и перцем чили, можно и шоколадную стружку сверху добавить - уже когда в чашку кофе налила. Я его называю "кофе по-настоящему".

Светлана-Тигра писал(а):добавлять молотый перец чили в кофе, как героиня Ж. Бинош добавляла его в шоколад. Зимой особенно хорошо тонизирует. Кофе, конечно, должен быть настоящим - зерновым, смолотым лично мною, и лучше всего - на ручной мельничке, у меня есть такая. Густым-густым, как сметана! Варю сразу с сахаром, корицей и перцем чили, можно и шоколадную стружку сверху добавить - уже когда в чашку кофе налила. Я его называю "кофе по-настоящему".

Света, спасибо!!классная идея!

да, не готовь ..с руками -то...
а что за грибки?

а я вс епомидоры ем..пока сезон.В разных видах да салаты.

Перец в кофе - ого... не пробовала никогда. Вообще кофе предпочитаю ничем не испорченный делаю только исключение для корицы - с корицей очень люблю!
У меня деть - фанат чили. Готов его добавлять куда угодно.

Shade писал(а):да, не готовь ..с руками -то...
а что за грибки?

Я не готовлю... Очень хочется, но даже салаты резать не могу.

Грибки - кефирные, подарила Баньши.

Joy писал(а):У меня деть - фанат чили. Готов его добавлять куда угодно.

Если деть пьёт кофе, ему может понравиться пить его с чили. Только сразу много лучше не класть, чтобы не обжечь язык. )))

Вот кофе он как раз не пьёт вообще. Не любит.

Joy писал(а):Вот кофе он как раз не пьёт вообще. Не любит.

А ест ли он арбуз с перцем чили? Меня угощал знакомый индус. Очень необычно и вкусно.

Светлана-Тигра писал(а):Это не "блюдо дня", это, скорее, напиток для поднятия настроения и повышения тонуса. )))


Из фильма "Шоколад" я взяла идею - добавлять молотый перец чили в кофе, как героиня Ж. Бинош добавляла его в шоколад. Зимой особенно хорошо тонизирует. Кофе, конечно, должен быть настоящим - зерновым, смолотым лично мною, и лучше всего - на ручной мельничке, у меня есть такая. Густым-густым, как сметана! Варю сразу с сахаром, корицей и перцем чили, можно и шоколадную стружку сверху добавить - уже когда в чашку кофе налила. Я его называю "кофе по-настоящему".

Да, классный рецепт! Я с корицей тоже делаю, а вот перец не пробовал... Аццкая смесь, однако))

Сегодня очередь дошла до утки. Разморозил. Сейчас посыплю солью-перцем, потом обмажу гранатовым сиропом, майонезом Кальва. Внутрь вложу пару зеленых яблок и оставлю на часика 2 помариноваться. Потом в свое любимое НЛО поставлю и на 2 часа (час и переверну). Обалденно вкусно запекается. Корка хрустящая сверху, а внизу - сочное мяско.
НЛО - это такая инфракрасная печка. Именно не горячий воздух от гриля, а инфракрасное излучение. Проверял, клал на блюдо алюминиевую фольгу - она оставалась холодной. Т.е. основной процесс - запекание мяса внутри, но сок остается.

Светлана-Тигра писал(а):

Joy писал(а):Вот кофе он как раз не пьёт вообще. Не любит.

А ест ли он арбуз с перцем чили? Меня угощал знакомый индус. Очень необычно и вкусно.

Вот не додумались до такого
НЛО - название забавное. Сразу вспоминаются неопознанные летающие объедки

Joy писал(а):НЛО - название забавное. Сразу вспоминаются неопознанные летающие объедки

Вот из за утки пропустил твое появление, прости( Зашивал ее зубочистками, чтобы яблоки не вывалились)

Killer Whale писал(а):НЛО - это такая инфракрасная печка. Именно не горячий воздух от гриля, а инфракрасное излучение. Проверял, клал на блюдо алюминиевую фольгу - она оставалась холодной. Т.е. основной процесс - запекание мяса внутри, но сок остается.

интресная штука))

Shade писал(а):интресная штука))

Та да, лучше нее мясо и рыбу можно готовить только на углях. Да и то, утку целиком так я бы не запек. А получилось замечательно. Вечер прошел с фильмой, уткой и вином!

а меня от кофе с корицей в сон клонит- настолько вкусно, да еще и пахнет так...от булочек с корицей тоже в сон клонит
Муж сегодня утром сварил картошечку- идеально по соли получилось. Да еще и вприкуску с морковкой по-корейски и колбаской...ах
я специально положила картошку в маленькие "кокотницы" керамические- так живописней было кушать ))))
а на ужин сегодня кукуруза...безумно вкусная...

Соседка Маша угостила обалденной баклажанной икрой. Ем, глотаю слюнки.
Сама ничего не готовила сегодня.

Killer Whale писал(а):Да, классный рецепт! Я с корицей тоже делаю, а вот перец не пробовал... Аццкая смесь, однако))

Я после такого кофе скачу, как бодрый конь, часов пять подряд!