Форум Клуба Гуманоидов

Только недавно научился готовить Борщ (классический), оказалось, что не так все сложно, как думал раньше. Нашел рецепт в интернете и делал все, как там сказано. Времени много не заняло, зато получил вкуснейшее первое блюдо.

Cyclops писал(а):делал все, как там сказано

первый бульон лучше просто слить, а не снимать "тёмную пенку" - так проще да и полезнее ))
ну то есть довести до кипения, слить, мясо промыть ещё раз, а дальше всё под одному из рецептов ))

хотя кари как приправа для "классического украинского" борща улыбнуло )

Калиф-аист писал(а):хотя кари как приправа для "классического украинского" борща улыбнуло )

А зачем вообще добавлять приправу к борщу? Моя жена не мудрит и всегда вкусно!
Если не хватает вкуса, то можно с чесноком вприкуску или как моя жена любит, прямо в тарелку помакать красный горький перец.

А я с магазина готовый беру.
К нему нужно только свежую свеклу почистить и как живой!

Дезертир с кладбища писал(а):А я с магазина готовый беру.

Магазинный борщ и в подметки не годится домашнему!

Мои родные очень любят борщ, больше чем суп, самое интересное готовлю из одних и тех же продуктов, а всегда выходит разный на вкус.

MaryaPinales писал(а):самое интересное готовлю из одних и тех же продуктов, а всегда выходит разный на вкус.

Моя жена вкусно готовит борщ. Я его готов есть каждый день. Еще иногда готовит постный борщ с фасолью и на подсолнечном масле. Его вкусно кушать холодным летом.

Я вчера делала зеленый борщ с молодыми буряковыми листьями. Очень вкусный борщ, все языки проглотили, так понравился и все нахваливали!

Борщ — одно из моих любимых супов! Особенно, если он сделан по украинскому рецепту.