Страница 5 из 5

Re:

СообщениеДобавлено: Вс фев 03, 2019 3:23 pm
Мелания
Дуня писал(а):
Valunya писал(а):А почему нельзя заходить?

Очень хочется есть!) А хлопать холодильником - все же спят уже))

Так ты тихонечко....... хлопай :lol:

СообщениеДобавлено: Вт фев 05, 2019 12:27 am
Valunya
Дуня писал(а):Я тоже люблю "Наполеон" и готовое слоёное тесто у меня в морозилке всегда.


Наполеон я всегда готовлю по рецепту моей мамы. Он у нее очень вкусным был, такой нигде не купишь и такой Наполеон настоящий, пропитанный, в меру сладкий, моя семья его обожает.

Слоеное тесто я тоже люблю. В последнее время стала покупать слоено-дрожжевое, оно лучше поднимается. Начинку делаю разную, к примеру, грибы с сыром, или мясо с грибами, или тушеная капуста, или сыр, или творог, все зависит от вашей фантазии))

СообщениеДобавлено: Ср фев 06, 2019 3:39 am
Дуня
Вот "настоящий" Наполеон, когда много-много слоёв у меня никогда не получался. Вроде всё точно по рецепту, но коржей почему-то всегда меньше выходило, чем положено. И хоть и вкусно, но всё-равно не то... да ещё времени на это сколько надо...
Так что, готовое тесто для меня палочка-выручалочка..
Слоёное дрожжевое действительно лучше поднимается. Но дрожжи все диетологи ругают, вплоть до того, что даже хлеб лучше самим печь, и не на дрожжах, а на закваске. А я очень люблю сдобную выпечку из дрожжевого теста, часто пеку из него. Ватрушки какие-нибудь) поэтому и покупаю слоеное бездрожжевое, хоть изредка дрожжей избежать)

Re: Пироги! Всякие и разные. )))

СообщениеДобавлено: Чт фев 07, 2019 11:58 pm
Valunya
Согласна, что слоеное тесто как находка в морозильной камере, потому что с него можно что-то приготовить и семья будет сытой. ))
А по поводу наполеона, то я всегда выпекая 12 коржей, на это уходит примерно час времени, а чтобы намазать коржи заварным кремом еще полчаса времени надо, итого: 1,5 часа и семья довольная. ))

Re: Пироги! Всякие и разные. )))

СообщениеДобавлено: Пн мар 04, 2019 7:04 pm
Valunya
Вы посмотрите какие хозяйки делают красивые пироги. Это не мой пирог, но думаю, что что-то подобное я бы смогла сделать))

СообщениеДобавлено: Пн мар 04, 2019 8:44 pm
Дуня
Красавец, да!
Я как-то пробовала изобразить что-то похожее - фигня какая-то получилась)) во всём нужна сноровка...