Форум Клуба Гуманоидов

Уехали с дачи и накрыла огурчики старыми гардинами, чтобы не так сильно их жарило под солнцем. Я их приучила к ежедевному поливу, пока мы на даже были десять дней, а теперь уехали и что с ними будет за три дня, не знаю! Хотя бы все обошлось! Хочется еще закаток сделать!

Радовалась я урожаю на огурчики, приехали на дачу, а завязи уже практически не было и начали они желтеть. В итоге я закатала 18 литровых банок, 3 из них с мутным рассолом. Я так расстроилась, но невестка посоветовала их откупорить, заново закипятить рассол и опять по банкам. Я так и сделала, эти огурчики пометила ниткой и будут они у меня для оливье, рассольника и т.д.

Урожайность огурцов не более месяца, в теплицах может быть и более, но там их наверняка опрыскивают от болезней.

Mihalis писал(а):Урожайность огурцов не более месяца

У нас так и получилось. Но я наделась, что они еще будут давать урожай. Мы их каждый день поливали, накрыли от прямых солнечных лучей, а все равно срок пришел.

Mihalis писал(а):Урожайность огурцов не более месяца, в теплицах может быть и более, но там их наверняка опрыскивают от болезней.

Мы сажаем огурцы в три срока, но до сих пор плодоносят и самые первые, еще с мая)
Опрыскивали от болезней один раз - два дня назад от паутинного клеща.

maina S писал(а):Мы сажаем огурцы в три срока, но до сих пор плодоносят и самые первые, еще с мая)

Может быть у вас условия для огурцов лучше. Огурцы не любят палящего солнца, а в прохладном влажном климате они будут плодоносить дольше.

maina S писал(а):Мы сажаем огурцы в три срока, но до сих пор плодоносят и самые первые, еще с мая)

Ничего себе! У нашей соседки как-то был урожай до сентября, получается, что огурцы плодоносили с мая. А у меня никогда так не получается. Стараюсь, ухаживаю за ними, а они в один миг все сгорают. ((

Сейчас сезон помидоров. На рынке в этом году помидоры очень дорогие. Хорошо, что у нас урожай, но из-за жары наверное помидоры скоро сгорят.

Вот это урожай!

Valunya писал(а):Вот это урожай!

И сколько же там удобрений, хорошо, если органические, а если неорганические?

У нас когда-то вырос огромный буряк, в диаметре 20 см, если не больше и без удобрений.

Хочу похвастаться нашим небольшим урожаем.
Мы собрали:
9 ящиков картошки.
3 ящика лука.
20 вязок чеснока.
6 ведер черной смородины.
3 небольших ящика груши.
Помидоры закатывала со своего огорода (сок, морс и просто помидоры закатывала)
Будет хороший урожай моркови и буряка (он пока еще в земле).
Яблоки пока не собирали.
И еще будет очень много винограда, но он созревает по очередности.

Поздравляю!) У нас пока все в процессе, разве что картошку выкопали, да лук с чесноком.
Картошка хорошая только розовая, белой все больше мелочь. Лук и чеснок очень даже, у многих в этом году сгнили(
Помидоры, огурцы, перец, баклажаны, кабачки, свекла растут и заготавливаются)
А что такое морс из помидоров?

Valunya писал(а):Хочу похвастаться нашим небольшим урожаем.

Валюня, ну почему ты так скромничаешь, урожай очень даже ничего!!!

maina S писал(а):А что такое морс из помидоров?

Помидоры режем на кусочки, очищаем отходы, и мелем на мясорубку. Раньше на ручную, а сейчас на электромясорубку. Потом довожу два раза до кипения и по банкам. Морс готов для борщей и для любых соусов.
А еще в этом году сделала томатный сок (без семян). Будем пить его. Правда мало получилось, потому что урожай помидоров не позволил закатать больше))

Mihalis писал(а):Валюня, ну почему ты так скромничаешь, урожай очень даже ничего!!!

Спасибо Михалис!

Valunya писал(а):Помидоры режем на кусочки, очищаем отходы, и мелем на мясорубку. Раньше на ручную, а сейчас на электромясорубку. Потом довожу два раза до кипения и по банкам. Морс готов для борщей и для любых соусов.
А еще в этом году сделала томатный сок (без семян). Будем пить его. Правда мало получилось, потому что урожай помидоров не позволил закатать больше))

Спасибо!
Я просто первый раз услышала о подобном. Морс - это для меня из брусники, черники, вороники.. ну, морошки!
Томатный сок мы тоже делаем. В этом году пока сделали его 25 литров, но у нас основные закатки впереди.
Хотя много делать ничего и не хочется, но помидоры зреют, перерабатывать нужно.

Валюня, шикарно!
Отличный урожай

Валюня, поздравляю, вот это урожай! Я не огородник, я не люблю в огороде возиться, мне проще купить все на рынке, но домашние овощи и фрукты намного вкуснее.
Я в этом году наелась черной смородины от души! У нас на даче 8 кустов. 1 куст я держала для себя (просто не люблю есть сорванную смородину, с куста она другого вкуса). Не знаю, сколько я ее съела, но очень много! Одну ветку собрала, получилась 2-х литровая банка. Я смородину промыла, просушила, блендером измельчила, засыпала сахаром, по банкам и в холодильник. зимой будем пить смородиновый чай. И сына начну приучать, а то он вообще ничего не признает, кроме черного чая и магазинного сока.

А у нас в этом году вообще не было чёрной смородины. Так, отдельные ягоды. На моей памяти такого ещё не было.
Очень жалко.